Bolo de Banana Light

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Ingredientes

  • 3 bananas nanicas picadas;
  • 1 xícara de leite desnatado;
  • 2 colheres de sopa de fermento em pó;
  • 2 colheres de sopa de adoçante;
  • 1/2 colher de café de canela em pó
  • 8 fatias de pão integral cortadas em pedaços;
  • 4 ovos;
  • Cravo em pó e noz moscada a gosto;
  • Canela para polvilhar;
  • 1 colher de sopa de leite em pó desnatado para polvilhar;
  • 1 colher de sopa de adoçante para polvilhar.

 

Modo de preparo

1 - Em uma vasilha, coloque o pão integral, o leite desnatado, o adoçante e os ovos; 2 - Acrescente as bananas temperadas com cravo e noz moscada na vasilha e o fermento em pó; 3 - Bata tudo no liquidificador; 4 - Coloque a massa formada em uma forma retangular pequena, untada com farinha; 5 - Corte duas bananas, disponha sobre a massa e polvilhe com canela em pó; 6 - Asse em forno previamente aquecida com temperatura média durante meia hora; 7 - Depois de pronto, polvilhe com a mistura de canela, adoçante e 1 colher de leite em pó desnatado




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